🩺 أعدّه: أ.د. نادية أحمد إسماعيل — عميدة المعهد الفني الصحي بأسيوط، استشاري التغذية العلاجية والصحة العامة
ما هو الأكل العاطفي؟
هو الأكل استجابةً للمشاعر وليس للجوع الفعلي. الحزن، الملل، القلق، الفرح المفرط — كلها مشاعر قد تُطلق سلوك البحث عن الطعام كآلية تكيف.
كيف تفرّق بين الجوع الحقيقي والعاطفي؟
- الجوع الحقيقي: يتصاعد تدريجياً | الجوع العاطفي: يضرب فجأة
- الجوع الحقيقي: قبول أي طعام | الجوع العاطفي: رغبة في أطعمة بعينها (حلو، مالح)
- الجوع الحقيقي: يتوقف بالشبع | الجوع العاطفي: يستمر رغم الامتلاء
- الجوع الحقيقي: لا ذنب بعده | الجوع العاطفي: يعقبه إحساس بالذنب
أدوات العلاج الفعّالة
- يوميات الأكل المرتبطة بالمشاعر
- العلاج السلوكي المعرفي (CBT)
- تقنيات اليقظة الذهنية (Mindful Eating)
- التنسيق مع متخصص تغذية ومعالج نفسي في آنٍ واحد
📖 المرجع العلمي
Macht M. "How emotions affect eating: A five way model." Appetite, 2008;50(1):1-11.